Что такое липиды? Опишите их химический состав.

Вопрос:

Что такое липиды? Опишите их химический состав.

Подробный ответ:

Липиды представляют собой разнообразные органические соединения, присутствующие в большинстве живых организмов. Химический состав липидов включает в себя остатки спиртов, карбоновых кислот (предельных и непредельных), фосфорной кислоты, азотистых оснований, углеводов. Несмотря на разнообразие, липиды имеют общую структурную основу, состоящую из гидрофобного, гидрофильного и связывающего звена.