Почему в дрожжевое тесто обязательно кладут сахар?
Объясните, какова роль клеточной оболочки.
|
Вопрос: Почему в дрожжевое тесто обязательно кладут сахар? Подробный ответ: Сахар в дрожжевом тесте играет ключевую роль, обеспечивая дрожжам энергией для роста и размножения. Он также регулирует процесс брожения, влияя на текстуру и вкус конечного изделия, придавая ему сладкий оттенок. | |
|
| |
| Просмотров: | |
| Всего комментариев: 0 | |
