Что такое липиды? Каков их химический состав?

Вопрос:

Что такое липиды? Каков их химический состав?

Подробный ответ:

Липиды - это разнообразная группа органических молекул, включающая жиры, фосфолипиды и стероиды. Химический состав липидов включает углерод, водород и кислород. Жиры, например, состоят из глицерина и трех молекул жирных кислот. Фосфолипиды содержат глицерин, две жирные кислоты и фосфатный остаток. Стероиды имеют основу из четырех сплавленных углеродных кольцеобразных структур.