Какой процесс называется брожением? Для каких организмов характерен процесс брож

Вопрос:

Какой процесс называется брожением? Для каких организмов характерен процесс брожения?

Подробный ответ:

Брожение – это анаэробный процесс гликолиза, при котором органические вещества, обычно глюкоза, разлагаются без участия кислорода. Он характерен для многих микроорганизмов, таких как различные виды бактерий и дрожжей. Брожение является способом получения энергии в условиях, когда кислород ограничен или отсутствует.