При сильном сухом ветре испарение идёт сильнее, чем в тихую погоду. Чем это можн

Вопрос:

При сильном сухом ветре испарение идёт сильнее, чем в тихую погоду. Чем это можно объяснить?

Подробный ответ:

Ветер ускоряет процесс испарения, удаляя влажный воздух, который находится вблизи поверхности растения. Это создает градиент концентрации водяного пара между поверхностью растения и окружающей средой, что стимулирует более интенсивное испарение. При этом увеличивается скорость обмена влаги между растением и окружающей средой, что ускоряет испарение воды с поверхности листьев.