Какие белки являются неполноценными?

Каковы особенности обмена веществ у животных?
Что представляют собой пластический и энергетический обмен и где они происходят?

Вопрос:

Какие белки являются неполноценными?

Подробный ответ:

Неполноценные белки - это те, которые не обеспечивают организму необходимого количества всех 9 незаменимых аминокислот. Это может быть обусловлено недостатком определенных аминокислот в составе белка или их недостаточным количеством для полноценного синтеза белков в организме. Например, растительные источники белка не содержат всех незаменимых аминокислот в нужном соотношении, что делает их менее полноценными по сравнению с животными источниками белка.

Предмет: Биология |
Просмотров: | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0