В стиральные порошки иногда добавляют ферменты. Будут ли они действовать при кип

Вопрос:

В стиральные порошки иногда добавляют ферменты. Будут ли они действовать при кипячении белья и после него? Ответ поясните.

Подробный ответ:

Ферменты, добавленные в стиральные порошки предназначены для расщепления органических загрязнений, таких как кровь или жир. Однако при кипячении белья температура воды слишком высока для эффективной работы ферментов, их активность снижается или прекращается полностью. После кипячения белья ферменты также могут быть неэффективны из-за повышенной температуры и разрушительного воздействия на их структуру.