Почему витамины нельзя отнести к питательным веществам?

Вопрос:

Почему витамины нельзя отнести к питательным веществам?

Подробный ответ:

Витамины нельзя отнести к питательным веществам, потому что они не предоставляют энергии организму в виде калорий. Эти органические соединения не сжигаются для получения энергии, в отличие от углеводов, белков и жиров. Вместо этого, витамины играют ключевую роль в регуляции метаболических процессов и обеспечивают нормальное функционирование органов и систем. Они не являются строительными материалами для клеток, как белки или углеводы, но необходимы для эффективного функционирования метаболизма. Это позволяет организму правильно использовать питательные вещества, получаемые из пищи, и поддерживать оптимальное здоровье. Кроме того, витамины не синтезируются организмом в достаточном количестве и должны поступать извне, в основном с пищей или дополнениями.