Какова структура белков и нуклеиновых кислот?

Вопрос:

Какова структура белков и нуклеиновых кислот?

Подробный ответ:

Белки представляют собой макромолекулы, состоящие из аминокислотных остатков, соединенных пептидными связями. Они обладают четырьмя уровнями структуры: первичной, вторичной, третичной и кватернической. Первичная структура определяется последовательностью аминокислот в полипептидной цепи, вторичная - пространственной конфигурацией альфа-спиралей и бета-листов, третичная - трехмерной формой всей полипептидной цепи, а кватерническая - взаимным расположением нескольких полипептидных цепей. Нуклеиновые кислоты, такие как ДНК и РНК, состоят из нуклеотидов, каждый из которых состоит из азотистого основания, сахара (дезоксирибоза в ДНК и рибоза в РНК) и фосфатной группы. Структура нуклеиновых кислот представляет собой двухцепочечную спираль (двойную спираль в случае ДНК), образованную комплементарными нуклеотидными последовательностями.