Какой процесс называют гидролизом?

Вопрос:

Какой процесс называют гидролизом?

Подробный ответ:

Гидролиз — это химический процесс, при котором молекулы сложных соединений расщепляются под действием воды. В результате гидролиза образуются более простые соединения, такие как кислоты и спирты. Этот процесс широко используется в биологических системах, например, в пищеварении, а также в химической промышленности для получения различных продуктов. Гидролиз может быть как спонтанным, так и вызванным воздействием катализаторов или ферментов.