Почему различаются температуры кипения у различных жидкостей?

Вопрос:

Почему различаются температуры кипения у различных жидкостей?

Подробный ответ:

Температуры кипения различных жидкостей обусловлены их молекулярной структурой и силами взаимодействия между молекулами. Каждая жидкость имеет свои уникальные свойства, влияющие на её термодинамические характеристики. Например, молекулы жидкости могут образовывать различные типы связей, такие как водородные связи или ван-дер-Ваальсовы силы.

Температура кипения зависит от давления, но при стандартных условиях (атмосферное давление) она отражает энергию, необходимую для перехода вещества из жидкого состояния в газообразное. Молекулы сильнее связанных веществ требуют больше энергии для разрыва этих связей и, следовательно, имеют более высокие температуры кипения.