Вопрос:

Не схлопываются суммы Наш долг и Долг клиента в отчете задолженность клиентов 1С

Подробный ответ:
Суммы не схлопываются так как в документах разная аналитика например договор или направление деятельности.

Для проверки можно построить отчет по регистру "Расчеты с клиентами" и в нем будет наглядно видно к каким аналитикам прикреплены суммы и почему они между собой не схлопываются.

Для устранения проблемы необходимо чтобы в документах была одинаковая аналитика.