Почему недостаток витаминов может вызвать нарушения в процессах жизнедеятельност

Вопрос:

Почему недостаток витаминов может вызвать нарушения в процессах жизнедеятельности организма?

Подробный ответ:

Недостаток витаминов может нарушить нормальное функционирование организма из-за их ключевой роли в регуляции метаболических процессов, синтезе гормонов и поддержании иммунной системы.