В каких растворителях могут растворяться гидрофобные вещества, а в каких — гидро

Вопрос:

В каких растворителях могут растворяться гидрофобные вещества, а в каких — гидрофильные? Какие растворители вам известны?

Подробный ответ:

Для растворения гидрофобных веществ чаще всего используют органические растворители, такие как бензол, этер, хлороформ. Эти растворители имеют низкую полярность и не способствуют образованию водородных связей с гидрофобными молекулами. С другой стороны, гидрофильные вещества хорошо растворяются в полярных растворителях, таких как вода, метанол, ацетон. Эти растворители обладают высокой полярностью и способны взаимодействовать с гидрофильными молекулами посредством водородных связей.