Почему температура кипения зависит от внешнего давления?

Вопрос:

Почему температура кипения зависит от внешнего давления?

Подробный ответ:

Внешнее давление оказывает влияние на температуру кипения из-за изменения условий, при которых пар давит на жидкость. При повышении внешнего давления температура кипения увеличивается, потому что для превращения жидкости в пар требуется больше энергии. Это объясняется тем, что повышенное давление осложняет выход молекул из жидкости и требует больше тепла для преодоления этого сопротивления.